1、豆渣可以做成豆渣蛋餅，先將豆渣和面粉、雞蛋、蔥花一起攪拌，然後倒進鍋裡煎熟。還可以和糯米粉攪拌發酵上鍋蒸熟，做成豆渣發糕。豆渣富含豐富的蛋白質和鈣，對身體很有幫助。
2、我們平時通常喜歡在傢自己榨豆漿喝，可是榨完豆漿剩的豆渣不知道怎麼處理。豆渣可以做成豆渣蛋餅，將豆渣和面粉、雞蛋、蔥花用水攪拌均勻，然後倒進鍋裡，隻是不能倒的太厚，煎至兩面金黃即可。
3、豆渣還可以做成豆渣發糕，先將豆渣加入到糯米粉裡面，再加酵母菌發酵成面團。然後在蒸鍋底刷一層油，放入面團，蓋上蓋子用大火蒸半個小時，出鍋切成塊即可。
