沙丁魚湯怎麼做 沙丁魚湯的做法與步驟

1、首先將沙丁魚洗凈，並將沙丁魚去掉內臟，切成一段一段備用

2、生薑也切成片狀備用。

3、然後，在鍋裡加入適量的油，燒熱後再把沙丁魚和薑片倒下去，等到沙丁魚的兩面都煎到金黃色即可。

4、這時，就可以用盤子倒入適量的水下去。

5、一小勺的鹽加下去。

6、然後可以先把鍋蓋蓋上燜，需調成大火，燒開。

7、等聽到燒開後，還需要等個十分鐘左右才能關火。

8、打開鍋蓋，倒入一些胡椒粉下去，並攪拌下。

9、然後，再加入適量的香油進來，用筷子在鍋裡攪拌開即可，一道鮮美無比的沙丁魚湯就做好啦。