金華火腿有黴點能吃嗎 金華火腿有黴點能不能吃

1、根據情況而定。

2、金華火腿在制作時，會有一個長期發酵的過程，在這個過程中，金華火腿的表面會長出一層綠色或灰綠色的黴菌，這也是火腿發酵良好的表現，如果是一整根的金華火腿表皮出現瞭黴斑情況，那麼是正常的，可以繼續食用。

3、但是如果是購買的包裝火腿心或火腿塊有黴斑的話，則考慮是保存不當，發黴變質引起，不建議再食用，以免引起身體不適。