豬腳怎麼鹵才有嚼勁

1、清理好的豬蹄放進開水裡過開水去雜味。

2、將鹵燒鮮調味汁加水燒開，放進豬蹄、鹽、糖。

3、大火燒開，轉中火鹵上一小時，鹵好的豬蹄自然冷卻。

4、出鍋，改刀裝盤，淋上香油即可。

以上就是鹵豬腳的做法，這樣做出來的鹵豬腳非常好吃，而且非常有嚼勁，如果你也喜歡吃鹵豬腳的話，可以把這道菜的做法記下來。