1、主料:肉絲250克、餅絲400克、豆芽500克、蔥5段、薑4片、茴香50克、朝天椒2個、孜然20克、大蒜瓣、鹽30克。
2、新鮮豆芽洗凈控幹。
3、豬肉切絲備用。
4、餅切絲備用。
5、把切好的蔥薑茴香辣椒和肉絲一起入鍋油煎。
6、先倒入豆芽翻炒。
7、倒入餅絲蓋上鍋蓋燜5分鐘。
8、入鹽,醬油,蒜瓣,孜然就可以出鍋瞭。
1、主料:肉絲250克、餅絲400克、豆芽500克、蔥5段、薑4片、茴香50克、朝天椒2個、孜然20克、大蒜瓣、鹽30克。
2、新鮮豆芽洗凈控幹。
3、豬肉切絲備用。
4、餅切絲備用。
5、把切好的蔥薑茴香辣椒和肉絲一起入鍋油煎。
6、先倒入豆芽翻炒。
7、倒入餅絲蓋上鍋蓋燜5分鐘。
8、入鹽,醬油,蒜瓣,孜然就可以出鍋瞭。