1、枸杞子50克,豬肝400克,生薑2片,鹽少許。
2、清水洗凈枸杞子。豬肝、生薑分別用清水洗幹凈。豬肝切片,生薑去皮切2片。先將枸杞、生薑加適量清水,猛火煲30分鐘左右。改用中火煲45分鐘左右,再放入豬肝。待豬肝熟透,加鹽調味即可。