豬肉芹菜餃子餡的做法 怎樣做豬肉芹菜餃子餡

1、首先，和面，揉成光滑的面團後醒面，在豬肉芹菜餡裡撒入咸鹽，味精，油等攪拌均勻即可。

2、把醒好的面分成3份，揉成圓形的面條狀，把面團按平，搟皮的時候盡量邊緣薄中間厚，皮薄餡大。

3、在餃子皮上放入芹菜豬肉餡，然後中間一捏，後面再捏一下，把包好的餃子放入蒸屜上，開火蒸餃子，上汽蒸12分鐘即可。