蛋花羹怎麼做 蛋花羹的做法

蛋花羹怎麼做 蛋花羹的做法

1、甜玉米倒出來在流水下沖一沖控水。

2、將玉米裡放入攪拌器中(料理機),再倒入1大碗清水攪打成玉米漿(攪打成帶有小顆粒的狀態最好)。

3、將攪打好的玉米漿倒入小鍋中煮開鍋。

4、放入白糖(可以根據自己的口味調整糖的用量),改小火煮2分鐘。

5、將雞蛋放入1勺水(吃飯用的那種勺子,大約10ML左右)攪打成蛋液,倒入玉米羹中,用勺子攪勻。

6、煮開鍋後,倒入水淀粉攪勻成微微有粘度的蛋花羹即可。

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