1、需要雞蛋兩個，蝦醬少許，蔥一顆。
2、將雞蛋打勻，調入適量的蝦醬和切好的蔥花拌勻。
3、鍋內倒油，將調好的雞蛋液倒入，其餘什麼調料都不用放瞭，蝦醬本身很咸，所以調入蛋液的蝦醬不要放得太多，炒熟即可。
