1、油泡鮮蝦仁是廣東省的漢族傳統名菜，屬於粵菜系菜肴。油泡鮮蝦仁是非常適合四季食用的熱菜。
2、油泡鮮蝦仁用的是蝦仁和西芹、西蘭花、薑、蔥等食材制作的。油泡鮮蝦仁對於身體虛弱的人們和孕婦、小孩都是非常適合的，營養價值非常高。
