1、鮮蝦芒果沙拉:用料,新鮮基圍蝦,芒果,薑片,蔥,料酒,鹽,沙拉醬。
2、做法:蝦去殼,去蝦線,蝦背剖一刀,洗凈瀝幹;鍋內水煮開,加薑片,蔥,料酒,鹽,稍煮一會;倒入蝦仁煮開,變色後立即關火。(蝦入鍋的時間不要長,保持鮮嫩);蝦仁瀝幹水份,放涼備用;蝦仁加沙拉醬,拌勻;蝦仁裝盤加切丁的芒果。
1、鮮蝦芒果沙拉:用料,新鮮基圍蝦,芒果,薑片,蔥,料酒,鹽,沙拉醬。
2、做法:蝦去殼,去蝦線,蝦背剖一刀,洗凈瀝幹;鍋內水煮開,加薑片,蔥,料酒,鹽,稍煮一會;倒入蝦仁煮開,變色後立即關火。(蝦入鍋的時間不要長,保持鮮嫩);蝦仁瀝幹水份,放涼備用;蝦仁加沙拉醬,拌勻;蝦仁裝盤加切丁的芒果。