1、在手裡沒有工具的情況下,建議可以先將山竹的果蒂去掉,然後將它放在桌子上,大力往下壓,待其開出一條縫後,順著縫隙掰開即可。
2、如果有合適的工具的話,那麼開起來就簡單多瞭,將山竹洗凈,固定好,直接用小刀將山竹殼劃開,再將殼掰掉即可食用。