1、葡萄白糖比例按10公斤:1公斤。也可以用冰糖。
2、將葡萄洗凈洗凈,晾幹,然後將葡萄捏碎放入玻璃容器裡,放一層葡萄放一層糖。最後連皮帶籽一起發酵,出來的酒顏色漂亮。瓶子裝到三分之二處,要給發酵留空間,瓶子暫時不要密封。
3、經過一周發酵後,果皮都浮上來瞭,大概15天左右果皮不再上浮,可以進行過濾,留下過濾好的果汁,再放上幾天就可以喝瞭。
1、葡萄白糖比例按10公斤:1公斤。也可以用冰糖。
2、將葡萄洗凈洗凈,晾幹,然後將葡萄捏碎放入玻璃容器裡,放一層葡萄放一層糖。最後連皮帶籽一起發酵,出來的酒顏色漂亮。瓶子裝到三分之二處,要給發酵留空間,瓶子暫時不要密封。
3、經過一周發酵後,果皮都浮上來瞭,大概15天左右果皮不再上浮,可以進行過濾,留下過濾好的果汁,再放上幾天就可以喝瞭。