1、大傢在煮粥的時候可以往粥裡放紅棗,桂圓,葡萄幹等甜味食材,這樣可以給粥提供甜味,會讓粥更好吃,這些食材也對健康有利。
2、我們在熬粥的時候還可以往粥裡放一些雜糧,比如黑米,紫米,高粱,玉米,紅豆,綠豆等等。雜糧粥可以給人體提供能量,營養豐富,飽腹感強,還有利於減肥。
3、我們煮粥的時候可以用開水煮粥,這樣不但節省時間,而且不會糊底。煮粥的時候還要註意粥底和料分開煮,這樣煮出來的粥會更清爽,也不會串味。
4、大傢在煮粥的時候應該先用大火煮開,再轉小火慢煮半個小時,這樣粥會更香。同時我們最好還要在慢火熬粥的時候不停地攪拌。