娘惹菜是什麼意思 娘惹菜是什麼

1、娘惹菜系是由中國菜系和馬來菜系合並而成的馬六甲菜肴，新加坡地道美食，傳統中國菜與馬來香料完美結合，融會瞭甜酸、辛香、微辣等多種風味，口味濃重，所用的醬料都由起碼十種以上香料調配而成。

2、除瞭馬六甲地區，娘惹菜還流傳到瞭檳榔嶼、新加坡以及印尼和泰國。