1、滋補身體：血糯米是一種營養價值極高的米類食材，它不但含有大量植物蛋白，含有豐富的脂肪和碳水化合物，除此以外，微量元素鈣磷鐵等營養成分也是血糯米中最重要的存在，人們使用這種食材以後能緩解體虛，滋補身體，對增強人體素質有很大好處。
2、補益氣血：補益氣血是血糯米的重要功效之一，它含有豐富的微量元素，鐵克林，還含有一些能促進微量元素鐵吸收的胡蘿卜素，這些營養成分被人體吸收以後，能增強人體的，造血能力，可以預防緩解貧血，也能讓人們氣血虧損的癥狀很快減輕。
3、養肝美容：血糯米對人類的肝臟有一定滋養作用，它既能提高肝臟解毒功能，又能減少藥物和化學物質對人類肝臟的傷害，而且能修復受損的肝細胞，就是經常食用血糯米，能防止肝臟病變。血糯米中含有的氨基酸和微量元素以及維生素，都能直接作用於人類的皮膚，能讓人們的皮膚變得細嫩，光滑而有彈性。
4、血糯米的禁忌：血糯米性質溫和，正常情況下人們使用血糯米沒有明顯禁忌存在，而且多數人群都可以吃血糯米。但生活中那些患有發熱咳嗽以及痰多氣喘的人群都不適合吃血糯米，它會讓這些疾病的癥狀加重，不利於病情恢復。
