1、紅薯和牛奶搭配隻要適量，對於平素沒有胃腸疾病的人是可以一起吃的。紅薯是一種粗纖維食品，含有豐富的礦物質，裡面也含有大量維生素，還有很多膳食纖維，是一種半完全蛋白食品，牛奶裡面含有豐富的蛋白質，是一種完全蛋白食品。
2、紅薯和牛奶兩個搭配在一起，其實可以是個優勢互補，可以互相補充營養，更利於吸收和消化營養成分。但是如果平素病人就經常容易腹脹、脹氣，或者是部分人對牛奶具有不耐受，建議病人還是要少量吃紅薯和牛奶。本身二者搭配在一起，有可能會導致腹脹的病人會加重癥狀，而且可能會出現腹瀉，所以如果既往沒有牛奶不耐受，或者腹脹、脹氣的病人，牛奶和紅薯是可以一起共食的。
