1、把從樹上摘下的新鮮木薑子清理幹凈，用清水洗凈並晾幹表面的水分。
2、木薑子特別適合做成調味油後再吃，在做的時候要準備200克木薑子，200克菜籽油，辣椒粉20克，陳醋30克，味精適量，食用鹽適量。
3、晾幹後的木薑子放到一個幹凈的耐高溫的大碗中，然後加入準備好的辣椒粉攪拌均勻，再放入準備好的食用鹽。
4、炒鍋放在火上加熱燒熱後，倒入準備好的菜籽油，等油溫升到七八成熱時關火，把熱油直接澆在大碗中的木薑子上。最後放適量醋調味就可以瞭。
5、木薑子能做成涼拌菜供人們食用，在需要時可以準備新鮮的木薑子300克，把它用清水洗凈以後晾幹表面的水分。
6、放在一個大碗中，再準備一頭大蒜，把它去皮以後搗成蒜末也放到碗中，隨後放入適量食用鹽和雞精，再加入適量香油調勻，以後醃制半小時，醃好以後就能直接吃瞭。
