黃豆丸子如何做 做丸子的方法

1、將白蘿卜切小丁，用鹽醃制起來，等蘿卜出水。

2、準備一個饅頭，幹的那種，這個丸子，事實上也是利用廢物，幹的饅頭吃起來口感不好，隻有扔掉的份兒，但用來做丸子是很好的，比面粉做的暄。

3、饅頭去皮後，把瓤揉碎放在蘿卜裡。

4、倒入打花生露剩餘的下腳料花生渣，做豆漿用的黃豆順便抓瞭一把剁碎摻和在裡面，加入蔥末和薑末，一起和成丸子面，醒著隨吃隨炸。