1、螺螄性寒
螺螄本身是寒性的,所以體質偏寒涼的人不適宜多吃。螺螄清熱利水,具有治療痔瘡的功效。但螺螄粉中含有多種食材,所以螺螄粉的整體功效可能會有所不同,所以還是要根據實際情況來進行判斷。
2、螺螄容易有寄生蟲
螺螄屬於田螺科動物,容易產生寄生蟲與細菌,但螺螄粉一般都經過高溫烹煮,寄生蟲和細菌都被消滅瞭,所以螺螄粉在這方面還是沒有危害的。但也就是要註意,食用螺螄粉一定要處理好,通過高溫將寄生蟲與細菌殺死,註意食用的衛生。
3、重口味
螺螄粉的特點是辣、爽、鮮、酸、燙,這也是螺螄粉受人喜愛的原因。這也說明螺螄粉是比較重口味的食物。過辣過油都會對腸胃有刺激,長期或過量食用容易引起腸胃方面的疾病。過燙的食物也會對口腔、食道、腸胃等造成刺激,對身體產生不利影響。