1、食材:小米300克、綠豆200克、糖適量。
2、綠豆洗凈浸泡5小時,小米洗凈浸泡30分鐘。
3、鍋中放入適量清水,大火燒開,放入綠豆煮開後轉小火熬煮,加入小米繼續熬煮,期間不定時攪拌防止糊鍋。
4、放入枸杞繼續燜煮,最後根據個人口味添加冰糖即可。
5、小米粥是普通老百姓中常用的一種食材,我們經常會用來單獨煮米飯或者是煲粥,小米粥是在臨床中也是常建議病人食用的一種粥,它具有很好的養胃益胃的功效。日常建議脾胃虛寒、脾胃虛弱消化不良的患者可以食用小米粥,但是粥類的食物不建議糖尿病患者進行長期食用,因為會導致血糖的升高,但是普通百姓在血糖沒有任何異常的情況下,建議食用小米粥可以達到養胃、益胃的效果。