火鍋底料要炒一下再煮嗎 火鍋底料要不要炒一下再煮

1、將火鍋底料先放在炒鍋當中炒一下味道更好，這樣可以使火鍋底料的香味散發出來，然後再加上水燉煮開，這樣就會使香味散發的更好一些，而且這樣吃起來也會更香更入味一些。

2、在炒的時候可以加上適量的食用油當油溫達到五成熱的時候放入袋裝的火鍋底料，然後煸炒出香味之後放入溫水煮開就可以涮菜瞭。