1、香芹切1厘米左右段,辣椒切圈,蒜切蒜米,薑切小片。
2、魷魚圈解凍,清洗幹凈,倒料酒醃制2分鐘。
3、平底鍋倒油燒熱入魷魚圈,煎至兩面焦黃。
4、魷魚圈鏟一旁,加豆瓣醬,薑片煸香。
5、再倒入香芹、辣椒翻炒片刻。
6、放鹽、生抽、料酒翻炒均勻即可。
1、香芹切1厘米左右段,辣椒切圈,蒜切蒜米,薑切小片。
2、魷魚圈解凍,清洗幹凈,倒料酒醃制2分鐘。
3、平底鍋倒油燒熱入魷魚圈,煎至兩面焦黃。
4、魷魚圈鏟一旁,加豆瓣醬,薑片煸香。
5、再倒入香芹、辣椒翻炒片刻。
6、放鹽、生抽、料酒翻炒均勻即可。