麻辣烫如何做家庭做法

麻辣烫如何做家庭做法

麻辣烫是一道非常受欢迎的川菜,下面是一种简单的家庭做法:
所需材料:
- 200克牛肉/羊肉/鸡肉(切片)
- 200克豆皮/豆腐皮(切片)
- 200克豆腐(切块)
- 200克粉皮/粉蒸肉(切块)
- 2个大白菜/小白菜(切块)
- 1根胡萝卜(切片)
- 1根笋(切片)
- 适量的豆芽/黄豆芽
- 适量的魔芋粉丝/粉条
- 适量的香菜/葱花
- 适量的辣椒面
- 适量的花椒粒
- 适量的生姜/蒜(切末)
- 适量的香油/花椒油
- 适量的盐、味精
做法:
1.将所有的食材准备好,切成适当的大小。
2.将一锅水煮沸,将牛肉/羊肉/鸡肉放入锅中煮熟,捞出备用。
3.在同一锅水中,分别将豆皮/豆腐皮、豆腐、粉皮/粉蒸肉、大白菜/小白菜、胡萝卜、笋、豆芽/黄豆芽、魔芋粉丝/粉条煮熟,捞出备用。
4.将锅中的水倒掉,加入适量的清汤或者高汤,烧开。
5.将煮熟的食材放入锅中,再加入适量的辣椒面、花椒粒、生姜、蒜末翻炒均匀,煮开一会儿。
6.根据个人口味,加入适量的盐、味精调味。
7.起锅前加入香菜或葱花进行装饰。
8.将烫好的食材盛出,淋上香油或花椒油即可。
温馨提示:辣椒和花椒的用量可以根据个人喜好来调整,如果不太能吃辣可以适当减少。配菜可以根据家庭喜好进行替换或添加。

四季豆炒辣椒的方法 步驟如下 日常美白小竅門 日常美白小竅門是什麼 格蘭仕微波爐時間怎麼調 格蘭仕微波爐時間調節方法 印度用什麼社交軟件 愛之初劇情介紹大結局 愛之初大結局劇情介紹 超低延遲耳機有什麼用 超低延遲耳機介紹
热门文章
为你推荐