如何做發糕好吃又簡單 發糕的做法

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1、材料:米粉110克,中筋面粉110克,水180克,白糖22克,酵母2克,泡打粉2克。

2、米粉加入面粉。

3、倒入水,白糖,酵母和泡打粉。

4、攪拌均勻。

5、模具事先塗油。

6、將面糊倒入。

7、醒發至表面有很多氣泡,並漲上一些。

8、再蒸20分鐘左右即可。

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