1、雞蛋炸饅頭片步驟：把饅頭切成3cm左右厚度的片兒。把雞蛋攪拌均勻。
2、把饅頭片放在攪拌好的雞蛋裡，多浸泡2分鐘這樣煎的時候雞蛋不僅僅隻是浮在表面。
3、少許油，下入裹好雞蛋的饅頭，煎成兩邊都是金黃色就好瞭。
