1、燒麥最早起源於中國江浙一帶，而如今燒麥在中國各個地方都存在著，無論南北方，都有自己適合自己口味的做法。
2、燒麥還有另一個名字叫做燒賣，根據老話一邊燒一邊賣的來的，但是隻有江蘇廣西這一帶是這麼叫的，北京還是叫它燒麥。
3、它是中國土生土長的美食，有著悠久的歷史，制作起來不算太難，是一種燙面皮裡面包上餡制作而成的，長得有點像秋天的石榴，潔白的皮非常的薄，清香美味。吃起來既有小籠包的感覺，又像是在吃鍋貼，美味極瞭，經常出現在早餐之中。
燒麥的歷史悠久，燒麥最早出現在《樸事通》上，此時的燒麥有另外的一個名字，叫做“稍賣”，它的意思就是大麥面粉做成皮，包上肉一起吃，這不就是今天的燒麥嗎？
