涼拌黃瓜怎樣做好吃 涼拌黃瓜的做法

1、主料：黃瓜1根。

2、輔料：鹽1小勺、糖1湯匙、香醋2湯匙、生抽2湯匙、香油1湯匙、辣椒油2湯匙、香菜2顆、蒜瓣5個。

3、黃瓜、香菜洗凈用鹽水浸泡一會，花生用搟面杖拍碎、蒜切末、香菜切碎。

4、黃瓜用刀背拍松。

5、切成長條。

6、將切好的黃瓜放入盤中，加入香醋、生抽、香油、辣椒油、鹽、糖。

7、加入蒜末、花生碎、香菜碎拌勻即可。