紫薯糕的傢常做法 紫薯糕的做法

1、用料：紫薯4個，橄欖油少許，煉乳適量，月餅模具。

2、將紫薯去皮

3、切片，大火上鍋蒸，15分鐘即可。

4、倒入盆裡搗碎，越碎越好。

5、加少許橄欖油，四五克就行。

6、加點煉乳，沒有煉乳可以加少許牛奶和糖，或者蜂蜜。甜度可以根據自己口味來，不加也可以。

7、用手和一下，使勁抓一抓，避免有紫薯塊。

8、根據磨具的克數先分出來，這樣做起來比較方便。