1、常溫貯藏。常溫貯藏荔枝其實它的保鮮時間並不長，可以說一種比較短時間的保存方法。一般情況下我們可以將荔枝放入保鮮袋中進行保存，這樣荔枝鞥呢在短時間內保持新鮮。如果在常溫下要想再次延長它的保存時間，那麼就需要結合防腐劑進行，比如說苯來特、撲海因等，這都是十分常用的防腐劑，但保存時間也隻有七天左右。
2、低溫貯藏。低溫保存相比大傢都瞭解這是一種什麼樣的保存方式，這是我們在生活中最常用的也是最有效的一種保鮮方式。最簡單的低溫保存方法就是將荔枝放入冰箱中進行冷藏，但沒有經過處理的低溫冷藏它的保存時間也不就，所以後來就有瞭更有效的低溫保存方法。第一個方法就是將荔枝進行真空包裝，然後放入低溫中貯藏，最長時間能達到四十天左右。第二個方法就是將荔枝經過篩選之後，然後進行防腐處理，再用塑料袋包裝翻入低溫中保存，一般能保存一個月左右。
3、運輸途中貯藏。運輸途中的貯藏方法是很多種植戶和商戶非常關心的一個問題，它直接關系到自身的經濟收益。在短途的運輸中，我們可以采用紙盒包裝的方式進行運輸。而運輸路程較遠的話，我們通常都是使用泡沫箱加冰後進行儲藏，但在整個過程中要輕拿輕放。運輸的時間一般最好是不要超過三天，否則就會影響之後荔枝的品質，沒因為我們還需預留出三天左右的銷售時間，否則就會虧本。
4、藥物處理貯藏。藥物處理的貯藏方法它的保存時間是最長的，但它也是有缺點的，它會影響荔枝的品質，有些甚至對人體有一定發的危害，所以小編並不建議大傢使用這種貯藏的方式。但目前很多的西方國傢都在使用這種方式，比如說熏硫浸酸以及使用戶常規的殺菌劑等。
5、加工貯藏。對荔枝進行加工貯藏是最保鮮的一種保存方式，但它卻不能對荔枝進行保鮮，也改變瞭荔枝的口感，不過也提高瞭荔枝的使用價值。荔枝的加工產品最常見的就是荔枝幹、荔枝罐頭、荔枝飲品等，這些產品在市場上的銷量也是非常不錯的。
以上的這幾種方法中，在生活中最常用的就是保鮮袋常溫保存以及冰箱低溫保存。雖然說荔枝好吃，但也要少吃，因為吃多瞭容易上火。還有就是大傢每次最好不要買太多，過過嘴癮就好啦。
