1、土壤。菠蘿對土壤的適應性比較廣，由於菠蘿的根系較淺，因此可選擇在疏松、排水性好、含有豐富機質、PH值為5-5.5的砂質壤土或山地紅土種植，粘重、瘠瘦、排水不良的土壤，以及地下水位高的地方都不利於菠蘿生長。
2、溫度。菠蘿原產於南美洲熱帶高溫幹旱地區，喜愛溫暖，在年平均氣溫為24-27℃的地方生長較佳，15-40℃左右也能生長，15℃以下生長會逐漸緩慢，10℃以下一般會停止生長，5℃以下會容易遭受凍害。
3、水分。菠蘿比較耐幹旱，所以當土壤缺水時，菠蘿植株就會有自行調節功能，能夠降低蒸騰強度、減緩呼吸、節約葉內儲藏水分，以維持生命活動，當植株嚴重缺水時，葉片會呈紅黃色，此時需要及時灌溉，避免葉片幹枯，遇上下雨天氣，土壤濕度會較大，會容易導致根系腐爛，植株發生心腐或凋萎的現象。
4、光照。菠蘿原生長在半蔭的熱帶雨林，因此比較耐陰，但是長期人工栽培馴化，使其對光照需求增加，所以在充足的光照下生長良好，而且果實含糖量高、品質佳，如果光照不足就會出現生長緩慢，並且果實含酸量高、品質差，當光照減少20%，產量就會下降10%，但光照如果過強加上高溫，葉片就會變為紅黃色，果實也容易被灼傷。
