不用辣椒面怎樣做辣椒油 辣椒油的制作方法

不用辣椒面怎樣做辣椒油 辣椒油的制作方法

1、材料:幹辣椒,油,薑,蒜,鹽。

2、辣椒洗幹凈,用開水泡軟待用。

3、薑、蒜去皮,薑拍爛。

4、辣椒放攪拌機裡,放薑、蒜、適量的鹽,加適量的水攪碎待用。

5、鍋裡放大量的油,把油燒熱,放辣椒鍋裡,中火慢慢炸辣椒熟透,大概要半小時,一邊攪一邊炸,要不容易沾鍋,做好後,放涼裝瓶中即可。

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