1、用於肺燥、咳嗽、體虛、腸燥、便秘、口瘡、水火燙傷、胃脘疼痛，還可解烏頭與附子之毒。
2、蜂蜜中含有果糖、葡萄糖酶、蛋白質、維生素以及礦物質，常吃可預防貧血、心臟病、腸胃病，能夠提高人體免疫力。
3、蜂蜜中含有單糖、葡萄糖和果糖，可直接被人體消化吸收。
4、蜂蜜中的酶類能促進人體多種物質的消化和吸收。
5、蜂蜜中的乙酰膽堿能消除疲勞興奮神經，提高記憶力。
6、蜂蜜中含有的黃酮具有抗氧化、提高機體免疫力的作用。
6、蜂蜜有安神益智、改善睡眠的作用。
7、在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。
