墨魚怎麼做才好吃 墨魚做法介紹

1、材料：墨魚、大蔥、青椒各適量。

2、步驟：墨魚洗凈切段，青椒洗凈切絲，大蔥切段，薑切絲，蒜切末。燒一鍋水放入墨魚，燒開焯水。鍋燒熱倒入油，爆香薑絲、蒜末。

3、放入蔥段，添加料酒、糖、花椒粉翻炒。放入墨魚、青椒絲炒勻。加入適量鹽調味。倒上水淀粉翻炒至熟即可出鍋。