1、能夠維持身體內正常代謝的進行，因為體內很多的生化代謝都是在液體的環境下進行，適當喝水能夠讓體內的各項生化代謝進行更為順暢。
2、能夠促進體內許多代謝廢物的排出，因為適當的喝水能夠增加尿量，隨著尿量的排出，使體內許多代謝廢物也排出體外。
3、能夠很好的維持體溫，維持在一個合適的恒定范圍之內，因為水對於體溫調節的作用非常明顯，適當喝水能夠讓體溫維持更為恒定。
4、水對氣候具有調節作用。
5、水是所有生命體的重要組成部分。人體中水占體重的70%；水是維持生命必不可少的物質。
6、水上人類的日常生活必備的物質。如炊事、洗滌、沐浴、清潔等等
7、工業生產離不開水。如原料用水、產品處理用水、鍋爐用水、洗滌用水、冷卻用水等等。
8、水利是農業的命脈。農業生產上，需要大量的水進行灌溉。
