1、材料:平菇、雞蛋。
2、配料:適量油、適量鹽、適量花椒粉、適量面粉、椒鹽。
3、鮮蘑菇適量,撕成條,熱水煮熟,涼水沖,待涼用手攥去水份,加雞蛋一個,面粉適量,五香粉,鹽調味。
4、鍋下適量油,待油熱後放入調好糊的鮮蘑菇,炸熟即可。撒上椒鹽,就可以裝盤瞭。
1、材料:平菇、雞蛋。
2、配料:適量油、適量鹽、適量花椒粉、適量面粉、椒鹽。
3、鮮蘑菇適量,撕成條,熱水煮熟,涼水沖,待涼用手攥去水份,加雞蛋一個,面粉適量,五香粉,鹽調味。
4、鍋下適量油,待油熱後放入調好糊的鮮蘑菇,炸熟即可。撒上椒鹽,就可以裝盤瞭。