1、紅豆薏米茶含有蛋白質、糖分、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素等營養成分,還具有一定藥理作用。
2、能夠有效祛除人體濕氣,利水消腫、清熱排膿,將紅豆薏米直接煮,也可以將其有效成分發揮出來,並不會影響其營養價值及藥理功效,因此可以不炒制直接煮。
