怎麼做千層糕簡單 千層糕做法

怎麼做千層糕簡單 千層糕做法

1、準備好所有食材;

2、把糖(80克)加入到木薯粉(200克)中;

3、加水(180克)攪拌均勻;

4、加入椰漿(80克);

5、完全攪拌均勻;

6、抹茶粉(5克)加入到水(180克)中混合均勻;

7、再如同之前原味的做法拌勻;

8、紅糖+用熱水(180克)化開;

9、等完全冷卻後;

10、再和原味的方法一樣的去攪拌均勻即可;

11、在玻璃器皿裡抹一點油使其在脫模的時候不容易沾住;

12、用勺子先舀一勺鋪在器皿的底部;

13、鍋子內水燒開,放上去蒸;

14、等第一層結住瞭(大約2~3分鐘)再倒第二層繼續蒸;

15、等第二層結住瞭再到第三層以此類推直到最上面一層為止,最後一層加完至少蒸10分鐘,以免中間沒熟透;

16、蒸完之後等冷卻後即可脫模。

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