年糕做湯方法 如何做年糕湯

1、娃娃菜洗凈，生薑切碎，肉切塊或者切片，鍋加油燒熱。

2、加入薑和肉絲煸炒至肉絲變色，加一勺黃酒後關蓋子燜兩分鐘。

3、加入娃娃菜和適量鹽繼續翻炒，加入年糕。

4、加入適量水，關蓋大火煮開轉中小火燒五分鐘。

5、看年糕是不是軟瞭，軟瞭就好瞭。

6、撒入少許黑胡椒粉即可。