扇貝做法與步驟 扇貝的做法介紹

1、可以做清蒸扇貝。

2、主料：扇貝20個、粉絲100克。配料：大蒜兩瓣、食用油50克、鹽適量、味精適量。

3、扇貝洗幹凈；粉絲泡好。

4、開始煮熱水。

5、大蒜拍扁，剁成蒜蓉，加入食用油、鹽、味精，攪拌均勻。

6、將扇貝平挨著放入蒸鍋內，每個扇貝上加一點攪拌好味道的蒜蓉。

7、把粉絲整體攤開，放在扇貝上面。

8、把蒸鍋放進已經燒開的鍋裡，大火10-15分鐘。完成。