1、首先摘掉豇豆的頭和尾,切成長短一致的段,在煮開的水裡加入一勺油和一勺鹽,然後加入豇豆。
2、大概煮兩分鐘即可煮熟,之後放入涼水中,浸泡後瀝幹水分備用,切好蒜末和薑末放在一起攪拌。
3、然後放入幹辣椒,最後加入少許生抽,澆上熱油,把醬汁倒到豇豆裡面攪拌均勻,稍微醃制一下即可裝盤。
1、首先摘掉豇豆的頭和尾,切成長短一致的段,在煮開的水裡加入一勺油和一勺鹽,然後加入豇豆。
2、大概煮兩分鐘即可煮熟,之後放入涼水中,浸泡後瀝幹水分備用,切好蒜末和薑末放在一起攪拌。
3、然後放入幹辣椒,最後加入少許生抽,澆上熱油,把醬汁倒到豇豆裡面攪拌均勻,稍微醃制一下即可裝盤。