1、富含鋅最突出的食物類型是肉類,如牡蠣、魷魚、紅色肉類、動物肝臟等含鋅量都比較高,因此如果是素食主義者,長期不吃肉,往往容易導致缺鋅的情況出現。
2、而要想有效補鋅,首先應該多吃以上富含鋅的肉類,而如果確實不吃肉,建議也可多吃一些谷物,如花生、芝麻等,另外奶制品、紫菜等食品多吃也可達到補鋅的目的。
3、此外,要想有效補鋅或者避免缺鋅,培養良好的飲食習慣也是必不可少的,在平時的飲食中,除瞭要多吃富含鋅的食物,還要註意盡量避免長期吃精制食品,飲食註意粗細搭配等。做到不挑食、不偏食,膳食組成多樣化。