1、瓶子保鮮法：把鮮蝦清洗一下，接著我們把蝦一隻一隻的裝入瓶子中，把蝦頭先放進去。一個瓶子裝滿為止，但是不要裝太滿，還要灌入一些水，要把蝦完全浸沒為宜。最後把裝好蝦的瓶子放入冰箱冷凍櫃保存就可以瞭，保存半年還是很鮮美的，和活蝦沒什麼區別哦。
2、保鮮袋冷凍法：鮮蝦放入保鮮袋裡的時候要先將蝦須和頭上的刺剪掉，以免紮破袋子失去保鮮，擺直放入保鮮袋子。擺滿袋子後，在袋子外面再套上3個同樣的保鮮袋，用透明膠封好，直接放入冰箱冷凍室。吃的時候拿出一袋，用水泡一下即可。
3、保鮮盒保存法：拿剪刀把蝦的尖銳部分剪掉，用清水清洗一遍。將剪好的蝦整整齊齊的碼到保鮮盒裡面，不用加水。蓋好盒蓋，保證沒有縫隙就行，直接放入冰箱速凍。最好每個保鮮盒裝一次要吃的量，吃的時候拿一盒出來就完事瞭。
一般鮮蝦要保持鮮味才好吃，如果傢裡買瞭鮮蝦後沒有及時煮的話，上面的方法可以幫助到你吧！
