1、幹眉豆準備。
2、加清水浸泡4小時。
3、泡發好的眉豆，挑出壞豆。
4、香料準備。生薑切末。
5、鍋中註入油，下香料，薑末。
6、炒至辣椒變暗紅色時，下泡發的眉豆。
7、翻炒約5分鐘。
8、加熱水沒過食材，調入生抽。
9、加老抽。
10、加蒸魚豉油。
11、加五香粉。
12、加精鹽。
13、大火燒開後轉中小火，蓋上鍋蓋，燜煮20分鐘。
14、加雞粉。
15、大火收汁，出鍋裝盤就可享用啦。
1、幹眉豆準備。
2、加清水浸泡4小時。
3、泡發好的眉豆，挑出壞豆。
4、香料準備。生薑切末。
5、鍋中註入油，下香料，薑末。
6、炒至辣椒變暗紅色時，下泡發的眉豆。
7、翻炒約5分鐘。
8、加熱水沒過食材，調入生抽。
9、加老抽。
10、加蒸魚豉油。
11、加五香粉。
12、加精鹽。
13、大火燒開後轉中小火，蓋上鍋蓋，燜煮20分鐘。
14、加雞粉。
15、大火收汁，出鍋裝盤就可享用啦。
