1、碧螺春產地在江蘇省，盛產於吳縣的東洞庭山和西洞庭山，所以也稱之為洞庭碧螺春。碧螺春早在唐朝就是有名的貢品，中國的十大名茶之一，據說碧螺春已有1000多年地種栽歷史，碧螺春的品質優異，茶分五級，其中特一級、特二級最為名貴。
2、碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年歷史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。
3、唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產於春季，故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲入，是中國的名茶。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青。
