豆豉蒸排骨#的傢常做法 豆豉蒸排骨的做法

1、準備主料：肋排；調料：豆豉、蒜茸、白糖、水淀粉、雞精、料酒、生抽

2、取一個器皿，倒入肋排、豆豉、蒜茸、白糖、料酒、生抽、拌勻，醃制5分鐘左右，再加入水淀粉攪拌；

3、取一個盤子，上面倒上油，放入醃制好的肋排；

4、點火做蒸籠，開鍋後將肋排上籠蒸60分鐘即可。