1、看香菇褐色表面是否有白色或綠色的粉末狀黴菌,表面顏色是否變黑或變紅。
2、聞香菇是否有異味,還有無香菇特殊香氣。
3、用手觸及、捏香菇時,有無濕潤黏滑感,判斷有無彈性,是否很容易變形,黏滑又無彈性的香菇盡量不要食用。
以上就是小編給大傢分享的判斷香菇是否變質方法,希望對大傢有所幫助。
1、看香菇褐色表面是否有白色或綠色的粉末狀黴菌,表面顏色是否變黑或變紅。
2、聞香菇是否有異味,還有無香菇特殊香氣。
3、用手觸及、捏香菇時,有無濕潤黏滑感,判斷有無彈性,是否很容易變形,黏滑又無彈性的香菇盡量不要食用。
以上就是小編給大傢分享的判斷香菇是否變質方法,希望對大傢有所幫助。