1、扦插育苗的葡萄苗新梢於七月中旬長到40厘米至50厘米時,有的苗木長有數個新梢或一個新梢數個副梢,必須及時抹杈,留取一個健壯的新梢。
2、摘心,待葡萄苗木新梢長到59厘米左右時摘心。摘心後發生的副梢,除留下頂端的一個外,其餘全部抹去。頂端的副梢長至6片葉時,留3片葉摘心。副梢上再生的梢全部抹掉。
3、架縛,高檔葡萄品種苗木上的新梢可放至1米至1.5米,這樣的苗木必須架縛。可以在兩行苗木間每隔3——4米插一竹竿,拉上細鐵絲或尼龍繩2道至3道。兩頭竹竿各拉一條線。將兩行苗木全部綁縛於竹竿間的鐵絲或尼龍繩上。如苗木較稀,可每株苗木新梢綁縛一竹竿。