1、食材：鮮蝦200g、蘿卜200g、油適量、鹽適量、蔥適量、薑適量。
2、鮮蝦洗凈並去皮。蘿卜切絲。
3、準備好蔥、薑。
4、將蔥薑倒入油鍋內。
5、將蝦倒入鍋內。
6、炒到7分熟左右倒入蘿卜絲，並放入適量的鹽。
7、9分熟倒入白開水，煮開即可。
