1、準備材料:高筋面粉150、水80ml、鹽1g。
2、面粉加水攪拌成絮狀,鹽這時候撒進去。
3、揉成面團。
4、揉10分鐘左右。
5、再用搟面桿搟開成皮,在上面撒些面粉。
6、這樣折疊。
7、用刀切成條狀。
8、用手抓起抖抖。
9、全部抖開,因為撒瞭面粉,所以很好抖。
10、面條就做好瞭。
1、準備材料:高筋面粉150、水80ml、鹽1g。
2、面粉加水攪拌成絮狀,鹽這時候撒進去。
3、揉成面團。
4、揉10分鐘左右。
5、再用搟面桿搟開成皮,在上面撒些面粉。
6、這樣折疊。
7、用刀切成條狀。
8、用手抓起抖抖。
9、全部抖開,因為撒瞭面粉,所以很好抖。
10、面條就做好瞭。